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Située dans l’arrière-pays niçois, au-dessus du village de Sospel à 550 mètres d’altitude. Une exploitation de près de 300 arbres dans une zone préservée en pleine montagne. Roger Daniel cultive des oliviers de la variété « cailletier » depuis plus de dix ans. Cette oliveraie organisée en restanques, donne la fameuse « olive de Nice » qui est déclinée ici sous toutes ses formes : |
De la traditionnelle olive à la Saumur ou passant par une multitude de parfums originaux et bien sûr une huile d’olive de qualité supérieure.
Découvrez des produits typiques de notre région :
Pâte d’olive naturelle, pistou sospellois…
Ainsi que le calendrier des évènements de la région et activités touristique.
